Blogg fra kaffefarmI dag ble vi hentet av Beate fra Trondheim som er gift med en fra Tansania som er ordføreren i byen. Vi har gått en god runde og har vært innom en barneskole og en ungdomsskole. Det er søndag så vi gikk også innom en lokal kirke og Benjamin presenterte gruppa for barna på søndagsskolen. De sang for oss før vi ruslet videre på vår vei.Vi ble guidet gjennom en bananplantasje med tre typer bananer ble dyrket. En for vinproduksjon, en for koking, en liten type for å spise direkte som var veldig søt og god. Vi ble også introdusert for ulike vekster som blir brukt som medisin, blant annet mot malaria.Ferden gikk videre til en kaffeplantasje. Vi fulgte hele prosessen med å lage små stiklinger til nye kaffeplanter og gjennom hele prosessen gjennom plukking, skrelling vasking og brenning av kaffe. Turen ble avsluttet med lunsj med en mengde lokale kortreiste retter hjemme i hagen til Beate. Etter maten smakte vi på ulike typer nybrent kaffe og kjøpte med oss økologisk kaffe i fine fargerike poser. Det har vært lærerikt å se hvordan de benytter et utall av vekster og hvordan de dyrker økologisk kaffe av beste kvalitet her 1450moh.Ettermiddagen tilbringes ved bassenget på Rivertrees contry inn der vi deler bilder fra turen.En fin dag der vi har lært mer om landet og folket vi besøker.Jim L.
Om forfatteren
Kommentarer